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孕晚期健康早餐:玉米煎饼

玉米中的纤维素含量很高,多吃玉米,对防治孕妇便秘、肠炎非常有效。

准备食材:玉米半个、小麦面粉40克、鸡蛋3个、毛豆适量、色拉油少许、食盐少许、水50克、白糖适量。

步骤1:玉米取粒,毛豆取粒备用。

步骤2:水里加面粉先搅拌均匀,挨个加入鸡蛋拌匀。

步骤3:加入毛豆和玉米粒,加适量糖或盐拌匀。

步骤4:锅里加少许油,倒入蛋液一面凝固后翻面继续煎至凝固即可。

步骤5:装盘,卷起或切块食用。

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